крупный, однородный, жемчужно-белый

Когда говорят про крупный однородный жемчужно-белый, треть покупателей сразу представляет полированный перламутр — а это как раз ошибка. В нашем деле это характеристика эталонного кокона перед переработкой, причём белизна тут не про химический отбел, а про природную просвечивающую структуру волокна.

Что на самом деле значит 'жемчужно-белый' в шелководстве

У нас в Группа Ниннань Наньсылу есть специальная шкала оценки — не по цифрам, а по визуалу. Если положить сырой кокон на ладонь и посмотреть против света, у качественного экземпляра будет равномерное свечение, как у речного жемчуга в разрезе. Это показатель того, что шелковая нить не имеет включений и равномерно намотана гусеницей.

Крупность — тоже не просто размер. Крупный кокон должен быть тяжёлым для своего объёма, без пустот. Однородность проверяем партией: если в килограмме попадается больше 3–4 штук с желтизной или пятнами — вся партия уходит на текстиль попроще, не для люкса.

Кстати, многие путают белизну с яркостью. После обработки паром коконы тускнеют — это норма. А вот если остаются ярко-белыми, значит, сырьё передержали или пересушили. Такие при размотке дают больше обрывов.

Почему не каждый кокон дотягивает до стандарта

В 2021 году мы как раз провели эксперимент с кормлением. Оказалось, что на белизну сильно влияет не столько сорт тутового дерева, сколько влажность в период окукливания. Если в цеху было ниже 70%, даже крупные коконы получались с матовым оттенком — будто припудренные.

Ещё одна проблема — так называемые 'песчаные' коконы. Внешне идеальные, но при размотке на нитке видны микроскопические вкрапления. Выяснили, что это частицы корма с полей рядом с песчаными почвами. Теперь перед закупкой проверяем геоданные плантаций.

Самое обидное — когда партия проходит все тесты, но при окрашивании в пастельные тона даёт пятна. Это значит, что неоднородность была на уровне структуры белка, не видимая глазу. Такие партии мы теперь заранее тестируем на микро-пробниках.

Как мы сохраняем однородность при промышленной переработке

На нашем производстве в Ниннань Наньсылу до сих пор используется ручная сортировка первых партий — автоматика не всегда улавливает разницу в полтона между жемчужно-белым и просто белым. Сортировщицы со стажем определяют это на ощупь — пальцами чувствуется плотность намотки.

При размотке важно поддерживать температуру воды в очень узком диапазоне — 87–90 градусов. Если ниже, клейкое вещество растворяется неравномерно, если выше — нить теряет блеск. Мы даже вели журнал температур за последние 5 лет, чтобы вывести закономерности.

Интересный момент: после перехода на новую систему парообработки в 2022 году обнаружили, что крупный однородный жемчужно-белый кокон стал давать нить с голубоватым подтоном. Пришлось менять режим — оказалось, переизбыток пара 'закрывал' природные поры шёлка.

Где подвох в торговле 'идеальным' шёлком

На рынке сейчас много предложений с маркировкой 'жемчужно-белый', но по факту это часто химически отбелённое сырьё среднего качества. Проверяем просто: растягиваем нить — натуральный шёлк даёт лёгкое свечение по всей длине, обработанный блестит пятнами.

Ещё один трюк — смешивание партий. Крупные коконы могут быть однородными по цвету, но от разных поставщиков — тогда при создании ткани возникнет эффект 'переливчатости'. Мы в Ниннань Наньсылу всегда работаем с привязанностью к конкретному региону сбора.

Самое сложное — объяснить покупателям, почему наш шёлк дороже. Показываем образцы до и после 20 стирок: настоящий крупный однородный жемчужно-белый сохраняет 90% первоначального вида, тогда как обработанный химией сереет уже после пятой.

Что изменилось в стандартах за последние годы

Раньше считалось, что идеальный кокон должен быть абсолютно матовым. Сейчас тенденция сместилась в сторону лёгкой полупрозрачности — это видно по нашим последним коллекциям домашнего текстиля. Пришлось пересматривать параметры сортировки.

В разделе биологии мы как раз экспериментируем с новыми породами шелкопрядов — пытаемся закрепить генетическую предрасположенность к образованию именно жемчужно-белого кокона. Пока стабильный результат дают только 2 линии из 12.

Интересно, что в культурном туризме именно крупный однородный жемчужно-белый кокон вызывает наибольший интерес у посетителей. Показываем им разницу на специальных стендах — многие впервые видят, как выглядит сырьё до превращения в шёлковую нить.

Перспективы и ограничения

Сейчас мы столкнулись с тем, что климатические изменения влияют на качество коконов. В прошлом сезоне из-за повышенной влажности в регионе Гуанси даже у проверенных поставщиков партии были с желтоватым оттенком. Пришлось временно ужесточать отбор.

В направлении медицинских услуг используем только коконы с максимальной однородностью — для хирургических нитей. Здесь требования особенно жёсткие: отклонение в диаметре нити не более 3 микрон.

Если говорить о будущем, то идеальный крупный однородный жемчужно-белый кокон остаётся для нас эталоном, но мы понимаем, что в массовом производстве нужно находить баланс между стандартом и экономической целесообразностью. Поэтому разрабатываем градации качества для разных сегментов рынка.