
Когда говорят про сырье для косметики и бытовой химии, сразу вспоминаются тонны синтетических ПАВ и пробирок в лабораториях. А ведь половина компонентов может расти на тутовых деревьях — мы в Группе Ниннань Наньсылу годами шли к этому открытию через пробы и ошибки.
В 2018-м мы впервые попробовали переработать бракованные коконы шелкопряда в гидролизат белка. Лаборатория выдавала красивые графики, но на деле эмульсия сшивалась за два дня — оказалось, мешали остатки серицина. Пришлось полностью менять технологию промывки.
Сейчас используем три стадии очистки: щелочная обработка, ультрафильтрация и вакуумное выпаривание. Да, выход продукта снизился на 15%, зато стабильность формул выросла в разы. Как-то пришлось забраковать целую партию для одного немецкого бренда — их технологи упорно добавляли наш гидролизат в кислотную среду.
Шелковый протеин особенно хорош в средствах для волос — не дает тот эффект 'склеенности', как некоторые силиконы. Но важно помнить про pH: выше 6.5 уже начинается частичная денатурация.
Многие производители до сих пор считают, что экстракт шелкопряда — это просто перемолотые коконы. На деле без правильной ферментативной обработки получится максимум скраб с абразивными частицами. Мы потратили полгода, подбирая штаммы Bacillus subtilis для биоконверсии.
Самое сложное — контролировать молекулярную массу пептидов. Для кремов нужны цепи до 5 кДа, для сывороток — не более 1 кДа. Однажды пришлось утилизировать 200 кг продукта из-за нестабильности ферментационной системы.
Сейчас нарабатываем технологию совместно с институтом биоорганической химии — пытаемся выделять специфические пептиды из гемолимфы шелкопряда. Перспективно для anti-age средств, но пока выходит дороже золота.
Наши экспериментальные посадки тутовника в Краснодарском крае дали неожиданные данные — листья южных сортов содержат на 30% больше флавоноидов, чем китайские аналоги. Это позволило создать линейку антиоксидантных экстрактов для солнцезащитной косметики.
Технологи с завода бытовой химии сначала скептически отнеслись к идее добавлять шелковый протеин в жидкие мыла. Но тесты показали уменьшение раздражения на 40% по сравнению с лаурилсульфатами. Правда, пришлось решать проблему пенообразования — добавили кокоилглутамат.
Сейчас ведем переговоры с производителями органической косметики из Франции — их интересует наш полный цикл от выращивания шелкопряда до готовых активов. Особенно впечатлил их факт, что мы используем даже куколок для получения хитин-глюканового комплекса.
Когда в 2020 году цены на пальмовое масло взлетели на 70%, наши клиенты из сегмента бытовой химии массово перешли на ПАВ на основе шелкового белка. Себестоимость вышла сопоставимой, но с маркетинговой точки момент был выигрышным — 'натуральность' стала трендом.
Сейчас разрабатываем замену карбомеру — используем модифицированный шелковый фиброин. Вязкость пока нестабильная, но в гелях для душа уже тестируем третью версию. Проблема в разбухании гранул при транспортировке — пришлось полностью менять систему фасовки.
Интересный кейс был с одним российским производителем стиральных порошков — они хотели заменить фосфонаты нашими хелатирующими агентами из шелковой биомассы. Не срослось — слишком высокая цена, но зато родилась идея для премиальных средств для ухода за бельем.
Сейчас активно изучаем возможность использования отходов шелкового производства в качестве сорбентов для бытовой химии. Первые тесты показали, что модифицированные шелковые волокна поглощают жиры лучше цеолитов. Но пока не решен вопрос регенерации сорбента.
Совсем провальной оказалась идея с ароматизаторами из экстрактов тутовника — запах при высыхании давал неприятные ноты. Зато в сотрудничестве с Группа Ниннань Наньсылу разработали линейку эмульгаторов для кремов на основе воска шелкопряда — по характеристикам не уступают пчелиному воску, но дешевле на 20%.
На сайте https://www.nsljt.ru сейчас размещаем технические бюллетени по применению нашего сырья — специально для технологов, без маркетинговой воды. Последний кейс про стабилизацию эмульсий в шампунях собрал рекордное количество запросов от производителей.
Если бы пять лет назад кто-то сказал, что наши коконы будут использовать в производстве жидких средств для мытья посуды — рассмеялся бы. А сейчас это 15% оборота направления биотехнологий. Главное — не бояться пробовать даже самые безумные комбинации.