
Листья тутового дерева имеют многовековую историю применения в традиционной медицине и признаны превосходным средством для поддержания здоровья. Их целебные свойства описаны в классических трактатах «Компендиум лекарственных веществ» («Бэньцао ганму») и «Трактат Желтого Императора о внутреннем» («Хуанди Нэйцзин»).
I. Преимущества сырья и региона происхождения
Наша компания владеет плантациями экологически чистых тутовых деревьев общей площадью более 300 000 му, расположенных в идеальных условиях — максимально близко к солнцу и максимально далеко от городской среды. Мы осуществляем строгий контроль на каждом этапе — от качества почвы до процесса выращивания деревьев. Наши посадки не обрабатываются пестицидами и химикатами, а для защиты от вредителей используются исключительно физические методы, что гарантирует натуральность, органичность и полное отсутствие загрязнений.
Уезд Ниннань находится в засушливой долине реки Цзиньша, в зоне субтропического муссонного климата. Зимой здесь наблюдаются значительные суточные перепады температур и высокая интенсивность солнечного света. Благодаря этим уникальным условиям в зимний период на тутовых деревьях появляются особые нежные побеги. Для создания нашего чая мы используем исключительно 2-8 самых нежных зимних листьев, собранных после первых заморозков. Период сбора ограничен всего полутора месяцами — с середины ноября до конца декабря, что делает этот чай исключительно редким и элитным среди всех видов чая из листьев тутового дерева.
II. Полезные свойства зимнего чая из листьев тутового дерева
Листья тутового дерева имеют многовековую историю применения в традиционной медицине и признаны превосходным средством для поддержания здоровья. Их целебные свойства описаны в классических трактатах «Компендиум лекарственных веществ» («Бэньцао ганму») и «Трактат Желтого Императора о внутреннем» («Хуанди Нэйцзин»).
Устранение ветра-жара: Листья, собранные после заморозков, эффективно выводят ветер-жар из организма. Применяются для лечения симптомов простуды: жара, головной боли, боли в горле.
Охлаждение печени и улучшение зрения: Помогают при сухости глаз, нечеткости зрения и конъюнктивите, оказывая выраженный эффект «охлаждения печени и прояснения зрения».
Успокоение печеночного ян: Эффективны при избытке огня в печени, раздражительности и нарушениях сна, способствуя нормализации функции печени.
Охлаждение крови и остановка кровотечений: Применяются для лечения кровотечений, вызванных жаром в крови: рвоты с кровью, носовых кровотечений, крови в мокроте.
Очищение легких от жара и увлажнение: Эффективно устраняют кашель, сухость в носу и горле, вызванные жаром в легких.
Снижение давления и уровня липидов: Современные исследования подтверждают, что компоненты листьев тутового дерева помогают снижать артериальное давление и уровень липидов в крови.
Антиоксидантное и антивозрастное действие: Богатый комплекс антиоксидантов борется со свободными радикалами, обеспечивая выраженный омолаживающий эффект.
Укрепление иммунной системы: Содержит комплекс витаминов и минералов, способствующих повышению иммунитета и сопротивляемости организма.
Улучшение состояния кожи: Благодаря антиоксидантам и питательным веществам способствует здоровью кожи, замедляет старение и сохраняет естественную красоту.
Снижение уровня сахара в крови: Научно подтвержденное сахаропонижающее действие помогает контролировать уровень глюкозы при диабете.
Листья, собранные после заморозков: Используются исключительно листья, собранные после первых заморозков. Воздействие низких температур активирует ценные биохимические изменения, значительно усиливая лекарственную ценность сырья.
Технология производства: Наш зимний чай производится из молодых побегов с 2-6 листьями, собранными в исключительный период с середины ноября до конца декабря. Процесс включает промывку сырья, мгновенную высокотемпературную фиксацию, воздушное охлаждение, сортировку, обжарку и сушку. Эта запатентованная технология сохраняет ферментативную активность почек, предотвращает окисление флавоноидов и алкалоидов и сохраняет питательные вещества.
Золотая почка Цзиньсан производится из самых нежных побегов с 2-4 листочками. Благоухание Цзиньсан производится из отборных побегов с 6-8 листочками.
Отличие от аналогов: В отличие от распространенных недорогих аналогов из измельченных крупных листьев, имеющих резкий травянистый вкус и темно-зеленый настой, наш чай производится из цельных зимних почек. При заваривании они изящно раскрываются, демонстрируя изумрудный цвет настоя, насыщенный аромат, сбалансированный вкус с округлой текстурой, чистое освежающее послевкусие с естественной сладостью. Этот уникальный продукт по праву относится к элитным сортам чая, сочетая многовековые традиции с современными технологиями производства.