Компания Jinsang Technology способствует внедрению инновационной циклической экосистемы тутовник – шелкопряд – грибы – удобрения в уезде Ниннань
2025-03-16
Недавно уезд Ниннань Ляншань-Ийского автономного округа собрал богатый урожай съедобных грибов, выращенных на ветвях тутового дерева. Компания Jinsang Technology активно поддерживает национальную стратегию зеленого развития, помогая Ниннань построить инновационную циклическую производственную цепочку «тутовник – шелкопряд – грибы – удобрения».
Ниннань является крупным районом шелководства. В регионе ежегодно образуется около 200 тысяч тонн ветвей тутового дерева. Ранее большая часть этих ветвей использовалась как дрова, что приводило к загрязнению окружающей среды и неэффективному расходованию ресурсов. В последние годы в уезде создана и совершенствуется устойчивая система производства, в рамках которой традиционные шелководческие постройки переоборудуются под грибные фермы, а тутовые сады — под грибные плантации. Это позволяет местным фермерам в зимний сезон использовать существующую инфраструктуру для выращивания съедобных грибов, превращая отходы в ценный ресурс, расширяя цепочку производства и повышая эффективность безвредного использования ресурсов.
В настоящее время в Ниннань выращивают семь видов съедобных грибов на ветвях тутовника, включая ежовик гребенчатый (Hericium erinaceus) и фламмулину бархатистую (Flammulina velutipes). Этот подход эффективно решает проблему избыточных ветвей и удлинения производственной цепочки шелководства. В результате 625 семей (2485 человек) получили дополнительный доход, что способствует укреплению достижений в борьбе с бедностью и развитию сельских территорий.
В рамках программы «14-я пятилетка» уезд Ниннань планирует построить 200 современных грибных ферм, ежегодно перерабатывать до 10 тысяч тонн ветвей тутового дерева, производить до 3 тысяч тонн съедобных грибов и обеспечивать доход около 50 миллионов юаней в год.
Основная продукция компании Jinsang Technology включает свежие и сушёные съедобные грибы, а также мицелий для выращивания. Среди них: золотая вёшенка (Pleurotus citrinopileatus), тутовый рейши (Ganoderma lucidum), золотое ушко (Tremella aurantia), фламмулина бархатистая, белый шампиньон, жёлтая аурикулярия, фламмулина сосновая (Flammulina matsutake), строфария гигантская (Stropharia rugosoannulata) и другие. Некоторые продукты, включая золотую вёшенку и плевротус, уже получили органическую сертификацию.
